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中國養(yǎng)豬業(yè)的軟肋：沒有一線養(yǎng)豬人，錢和技術(shù)都是廢的！

發(fā)布時間：

2019-12-11

  養(yǎng)豬業(yè)作為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，已經(jīng)持續(xù)了幾千年。但隨著人們欲望的不斷膨脹，人口數(shù)量的不斷增加，豬肉越來越不夠人吃了。于是，工業(yè)化養(yǎng)豬隨之而來。說是工業(yè)化養(yǎng)豬，與工業(yè)可大不相同。
　　這里的產(chǎn)品一天24小時都需要人照顧，“生產(chǎn)機器”相當(dāng)嬌貴。保種用的種豬需要持續(xù)照顧3-5年，育肥豬也要照顧近6個月，這期間不能有一點馬虎，否則損失不可估計。正是由于害怕這不可估計的損失，幾乎所有的豬場都有一個殺手锏：封閉式管理。
　　這種封閉式管理可不像學(xué)校，里面可以隨便活動，有圖書館、商店和娛樂設(shè)施；也不像軍隊，有保衛(wèi)國家
　　的光榮使命，有寢室無憂的后勤保障；更不像監(jiān)獄，監(jiān)獄至少不會天天接觸骯臟的豬糞便。
　　這就是現(xiàn)代生活中的特殊行業(yè)：規(guī)?；B(yǎng)豬。
　　在群山之中，有一片排列規(guī)則的場房，大門緊閉，外人未經(jīng)允許一律不準進入。
　　里面的工人早晨7點半上班，晚上5點半下班，看似一天工作8小時，但實際有三分之二的時間在為場里工作。假期幾乎是沒有的，他們只允許每隔兩個星期外出購物一次，每次限時下午3點到晚上10點。每年能給10天左右的探親假，但過年時卻不是每個人都能回去，因為年三十晚上豬還是要正常分娩。如果遇到疫情封場，可能幾個月甚至半年不能離開場區(qū)半步，有時還會封在豬舍里，與豬同吃、同睡。
　　他們每天都要在豬舍里工作，為豬的吃喝拉撒睡服務(wù)。這里的工人大部分是夫妻或是單身漢，也有相當(dāng)一部分年輕人，學(xué)歷高低不等，但大部分都是初中以下學(xué)歷。
　　常年的封閉耗費了工人們的心血，每天無精打采地重復(fù)著同樣的工作，喂豬、清糞、再喂豬、再清糞……有的呆一個月走了，有的呆半年走了，有的一年走了。場長大罵，這些沒良心的，難怪我平時對他們那么好！都是些沒有出息的家伙，想走就走吧！其實，場長又何嘗不知道這里的苦呢，只不過快快嘴而已罷了。
　　規(guī)模豬場留不住人已是最令管理者頭痛的事，他們不是不想留，而是沒有條件。養(yǎng)豬是一個風(fēng)險很大的行業(yè)，不但要防疫病，還要防價格，說賠就賠個傾家蕩產(chǎn)。
　　怕怕怕！這一怕困擾了中國規(guī)模養(yǎng)豬多少年！越怕越留不住人，越留不住人越阻礙發(fā)展，這是一個不得不承認的惡性循環(huán)。歸根到底癥結(jié)在哪？還是國家不重視啊！
　　如果國家能認識到這個行業(yè)的特點，給養(yǎng)豬企業(yè)更多的扶持，給養(yǎng)豬從業(yè)者，特別是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)生更人性化的待遇，那么每年數(shù)以萬計的大學(xué)生還會離豬場避而遠之嗎我們總是認為是自己的技術(shù)太低、設(shè)備太差、種豬質(zhì)量太次，所以我們花大力氣研制新疫苗、研究新的疾病診斷技術(shù)，花高價引進新設(shè)備，花大把外匯購?fù)鈬N豬。
　　縱觀專家講座、學(xué)術(shù)期刊、國家媒體，關(guān)心的是無名高熱、該用空氣過濾把豬養(yǎng)在無菌室里、豬病已經(jīng)進入分子生物學(xué)時代、養(yǎng)豬原來是風(fēng)險行業(yè)啊！豬價為什么就那么高呢？豬價怎么又低了呢？
　　如果我們真的把養(yǎng)豬當(dāng)作一個行業(yè)來看，我們是否應(yīng)該來認真反思，中國養(yǎng)豬業(yè)的問題到底出在了哪里？只有不到10%的豬場是采用了機械清糞的方式，其余全是靠人工去操作；71%的人只想在豬場工作不超過3年；62%的人是因為豬場封閉而不愿意在豬場工作；37%工作在豬場的人常年沒有節(jié)假日（連場大門都很少出）。
　　想想那些在規(guī)模豬場工作的人們，他們的父母、他們的愛人、他們的兒女都受了多少苦。人們在喝著牛奶、吃著肯德基、啃著豬蹄的時候，誰想到了那些有家不能回、有孩子不能疼、有愛人不能愛的那些養(yǎng)殖場里的人們??？
　　希望有更多的人能了解這個人群，認識到這也是困擾我國規(guī)模養(yǎng)豬的主要原因之一。中國是有著10億農(nóng)民的大國，散養(yǎng)戶和在豬場工作的農(nóng)民工占有很大的比重，這在短時間內(nèi)很難得到改變，也不應(yīng)該改變。
　　人們都說現(xiàn)在的年輕人浮躁，安不下心來從底層做起?？蛇@個底層說得容易，又有幾個人能做到呢？
　　希望有更多的朋友來關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)、關(guān)注我們養(yǎng)豬人。